L'acquolina in bocca

La Uascezze propone ai propri clienti una vasta scelta di prodotti tipici in cui si sposano al meglio il gusto e la genuinità.

Tra le nostre specialità possiamo citare i taralli fatti a mano, il capocollo di Martina affumicato nel trullo, la salsiccia d'asino, la salse agrodolci alla frutta, i patè artigianali di verdure e di ricotta squant con pomodorini e pane caldo, la mozzarella di bufala senza lattosio, le verdure sottolio, i taglieri di salumi e formaggi, il grano saraceno, speck e provola affumicata, fave e cicorie, rape e fagioli, la zuppa di cicerchie come si faceva un tempo, la parmigiana di melanzane, le focacce farcite, la puccia salentina, per finire con un sufflè caldo al cioccolato e dolci tipici.